Buah bentis, atau yang lebih dikenal dengan nama ilmiah Vianna stipularis, merupakan buah asli Indonesia yang tumbuh subur di daerah tropis. Buah ini memiliki rasa asam manis yang menyegarkan dan sering dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus, selai, dan manisan. Kandungan nutrisi yang beragam dalam buah bentis menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan.
Konsumsi buah bentis secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut delapan manfaat utama buah bentis:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah bentis berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan komponen kunci sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Menjaga kesehatan mata
Buah bentis mengandung vitamin A dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata. Senyawa-senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak.
- Menurunkan risiko penyakit jantung
Serat dan antioksidan dalam buah bentis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Kalium dalam buah bentis juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
- Membantu mengontrol gula darah
Indeks glikemik buah bentis yang rendah membuatnya cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Serat dalam buah bentis juga membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
- Mendukung kesehatan pencernaan
Kandungan serat dalam buah bentis dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga berperan sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
- Menjaga kesehatan kulit
Vitamin C dan antioksidan dalam buah bentis berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Antioksidan juga melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV.
- Meningkatkan energi
Karbohidrat dalam buah bentis memberikan sumber energi yang sehat. Vitamin B kompleks dalam buah bentis juga berperan dalam metabolisme energi.
- Mencegah anemia
Buah bentis mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Konsumsi buah bentis secara teratur dapat membantu mencegah anemia defisiensi besi.
| Nutrisi | Jumlah per 100g |
|---|---|
| Vitamin C | 40 mg |
| Vitamin A | 200 IU |
| Serat | 3 g |
| Kalium | 250 mg |
| Zat Besi | 1 mg |
Buah bentis merupakan sumber nutrisi penting yang berkontribusi pada kesehatan secara menyeluruh. Konsumsi buah ini dapat menjadi bagian dari pola makan sehat dan seimbang.
Khasiat buah bentis dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh menjadikannya pilihan yang tepat untuk melindungi diri dari berbagai penyakit. Kandungan vitamin C dan antioksidannya berperan vital dalam melawan radikal bebas.
Bagi individu yang peduli dengan kesehatan mata, buah bentis menawarkan manfaat yang signifikan. Vitamin A, lutein, dan zeaxanthin bekerja sinergis untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan.
Menjaga kesehatan jantung merupakan hal yang krusial, dan buah bentis dapat menjadi sekutu dalam upaya ini. Serat dan antioksidannya membantu mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Penderita diabetes dapat memasukkan buah bentis ke dalam menu mereka tanpa khawatir akan lonjakan gula darah. Indeks glikemiknya yang rendah dan kandungan seratnya membantu menjaga kestabilan gula darah.
Sistem pencernaan yang sehat sangat penting untuk penyerapan nutrisi yang optimal. Buah bentis, dengan kandungan seratnya, dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Kulit yang sehat dan bercahaya merupakan dambaan banyak orang. Buah bentis, kaya akan vitamin C dan antioksidan, dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Memulai hari dengan energi yang cukup sangat penting untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Buah bentis dapat menjadi sumber energi yang sehat dan membantu meningkatkan vitalitas tubuh.
Tanya Jawab dengan Dr. Anissa Putri, Sp.GK
Budi: Dok, saya punya riwayat diabetes. Apakah aman bagi saya mengonsumsi buah bentis?
Dr. Anissa: Ya, Pak Budi. Buah bentis aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena indeks glikemiknya rendah.
Ani: Dok, apakah buah bentis bisa membantu menurunkan berat badan?
Dr. Anissa: Bu Ani, buah bentis rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mendukung program penurunan berat badan.
Chandra: Dok, berapa banyak buah bentis yang boleh saya konsumsi dalam sehari?
Dr. Anissa: Pak Chandra, konsumsi buah bentis secukupnya, sekitar 1-2 buah per hari, sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya.
Dewi: Dok, apakah ada efek samping mengonsumsi buah bentis?
Dr. Anissa: Bu Dewi, umumnya buah bentis aman dikonsumsi. Namun, konsumsi berlebihan mungkin dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare. Konsumsilah secukupnya.
Eko: Dok, bagaimana cara terbaik mengonsumsi buah bentis?
Dr. Anissa: Pak Eko, buah bentis dapat dikonsumsi langsung, dibuat jus, atau diolah menjadi makanan lain seperti selai.
Fatimah: Dok, apakah buah bentis cocok untuk anak-anak?
Dr. Anissa: Bu Fatimah, buah bentis aman dan bermanfaat untuk anak-anak. Pastikan buah dicuci bersih sebelum dikonsumsi.
