Buah plum, dengan warna ungu kemerahan yang menarik dan rasa manis-asam yang khas, merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan menawarkan beragam manfaat kesehatan. Konsumsi buah plum, baik dalam bentuk segar, kering (prune), maupun jus, dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.
Mengonsumsi buah plum secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kandungan serat dalam buah plum, terutama pada prune, dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat membantu menambah massa feses dan mempermudah pergerakannya di usus.
- Menjaga kesehatan tulang
Plum mengandung vitamin K dan mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan kepadatan tulang. Konsumsi plum secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis.
- Menurunkan tekanan darah
Kalium dalam buah plum dapat membantu mengontrol tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Serat larut dalam plum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Antioksidan dalam plum juga berperan dalam melindungi kesehatan jantung.
- Mengontrol gula darah
Meskipun rasanya manis, plum memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan. Ini menjadikan plum pilihan buah yang baik bagi penderita diabetes.
- Meningkatkan fungsi otak
Antioksidan dalam plum, seperti antosianin, dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan fungsi kognitif.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C dalam plum berperan sebagai antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
- Menjaga kesehatan mata
Vitamin A dan beta-karoten dalam plum penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula.
- Menyehatkan kulit
Antioksidan dalam plum dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV, sehingga menjaga kulit tetap sehat dan awet muda.
| Nutrisi | Jumlah per 100g |
|---|---|
| Serat | 1.4g |
| Vitamin C | 9.5mg |
| Vitamin K | 6.4mcg |
| Kalium | 157mg |
Buah plum merupakan sumber serat yang baik, baik serat larut maupun tidak larut. Serat ini berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang optimal, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
Selain serat, plum juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting. Vitamin K, misalnya, berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Sementara itu, kalium membantu mengatur tekanan darah dan keseimbangan cairan tubuh.
Antioksidan, seperti antosianin yang memberi warna ungu pada plum, berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker.
Plum dapat dikonsumsi dalam berbagai cara. Plum segar dapat dinikmati langsung atau ditambahkan ke dalam salad buah. Plum kering (prune) dapat dijadikan camilan sehat atau ditambahkan ke dalam oatmeal.
Jus plum juga merupakan pilihan yang praktis dan menyegarkan. Namun, penting untuk memilih jus plum tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Meskipun plum menawarkan banyak manfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti diare. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi plum dalam jumlah yang wajar.
Bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti alergi atau intoleransi terhadap buah-buahan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi plum secara teratur.
Dengan menggabungkan konsumsi plum ke dalam pola makan sehat dan seimbang, individu dapat memanfaatkan berbagai nutrisi dan manfaat kesehatan yang ditawarkan buah ini.
Tanya Jawab dengan Dr. Amelia Putri, Sp.GK
Ani: Dokter, apakah aman mengonsumsi plum setiap hari?
Dr. Amelia Putri, Sp.GK: Ya, aman mengonsumsi plum setiap hari dalam jumlah wajar. Namun, sebaiknya batasi konsumsi hingga 100-200 gram per hari untuk menghindari efek samping seperti diare.
Budi: Saya penderita diabetes, apakah boleh makan plum?
Dr. Amelia Putri, Sp.GK: Plum memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga relatif aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, tetap perlu memperhatikan porsi dan konsultasikan dengan dokter Anda untuk pengaturan pola makan yang tepat.
Cindy: Apakah plum kering (prune) sama manfaatnya dengan plum segar?
Dr. Amelia Putri, Sp.GK: Plum kering (prune) memiliki konsentrasi nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan plum segar. Namun, prune juga mengandung lebih banyak gula. Keduanya memiliki manfaat kesehatan, pilihlah sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
Dedi: Bagaimana cara terbaik menyimpan plum?
Dr. Amelia Putri, Sp.GK: Plum segar sebaiknya disimpan di lemari es dan dapat bertahan hingga beberapa hari. Plum kering dapat disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Eni: Apakah plum bisa membantu menurunkan berat badan?
Dr. Amelia Putri, Sp.GK: Plum dapat membantu program penurunan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Namun, plum bukan solusi ajaib, penurunan berat badan yang sehat tetap membutuhkan kombinasi pola makan seimbang dan olahraga teratur.
